青汁に含まれる食物繊維の1日の目安量はどのくらい？

青汁に含まれる食物繊維の1日の目安量は、商品ごとの栄養成分表示にある量を確認して判断します。青汁全体に共通する「1日○g」という基準はなく、原材料や粉末量によって食物繊維の量が異なるためです。

食物繊維は青汁だけで補うのではなく、食事全体で、成人男性は1日20g以上、成人女性は18g以上を目標にします。青汁は不足分を補う食品として考え、表示された食物繊維量を目標量に加えて計算しましょう。

青汁の食物繊維は商品によって大きく異なる

青汁に含まれる食物繊維の量は、原材料と使用量によって変わります。大麦若葉、ケール、明日葉などの原料だけでなく、難消化性デキストリンやイヌリンなどの食物繊維素材を加えているかどうかでも差が出ます。

そのため、「青汁1杯で1日の食物繊維の何割を補えるか」は、商品名だけでは判断できません。パッケージの栄養成分表示で、次の項目を確認してください。

成人の食物繊維の目標量は、男性が1日20g以上、女性が18g以上です。これは青汁だけで達成する量ではなく、野菜、豆類、穀類、きのこ、海藻、果物などを含めた食事全体の目標です。

対象	食物繊維の1日目標量
成人男性	20g以上
成人女性	18g以上

たとえば、仮に青汁の1日摂取目安量に食物繊維が3g含まれている場合、成人男性の目標量20gに対して15％、成人女性の目標量18gに対して約17％に相当します。計算式は「青汁の食物繊維量 ÷ 1日の目標量 × 100」です。

ただし、この計算は青汁以外の食事から取る食物繊維の量を含めていません。青汁を飲んでいるから、野菜や豆類などを取らなくてもよいという意味にはなりません。

青汁を飲む量は、商品に記載された1日摂取目安量を基本にしてください。食物繊維が多い商品でも、表示量を超えて飲めばよいとは限りません。

確認する手順は次のとおりです。

「食物繊維配合」と書かれていても、具体的な量が表示されていない場合は、その青汁だけで何g補えるかは判断できません。表示が見つからない商品について、食物繊維の量を推測することは避けましょう。

食物繊維を急に増やすと、人によってはおなかの張り、腹痛、下痢などが起こることがあります。特に食物繊維素材を多く含む青汁は、少ない量から体調を見ながら取り入れるとよいでしょう。

また、薬を服用中の人、腎臓や消化器などの病気がある人、妊娠中や授乳中の人は、商品に含まれる成分や摂取量について医師や薬剤師に確認してください。青汁の種類によっては、食物繊維以外の成分や原材料が判断に関係する場合があります。

青汁の1日の目安量は、商品ごとの「1日摂取目安量」と「食物繊維の含有量」を確認して決めます。成人の目標は、男性20g以上、女性18g以上ですが、青汁だけで補うのではなく食事全体で達成することが大切です。

まずは商品の栄養成分表示で、1日分に含まれる食物繊維のg数を確認し、普段の食事から取る量と合わせて考えてください。