青汁に含まれる甘味料は血圧に影響する？

青汁に含まれる甘味料だけで、血圧がすぐ大きく上がるとは限りません。ただし、甘味料の種類や量、青汁に含まれる糖質・食塩相当量、飲み続けたときの体重変化によっては、血圧に影響する可能性があります。

青汁の甘味料は血圧に影響する？

血圧への影響は、甘味料の種類によって考え方が異なります。砂糖などの糖質を含む甘味料は、1回飲んだだけで血圧を大きく変えるとは考えにくい一方、長期的な摂取量が多いと体重増加などを通じて血圧管理に影響することがあります。

一方、人工甘味料やステビアなどの低カロリー甘味料は、砂糖の代わりに少量使われることが多く、甘味料そのものが直ちに血圧を上げると断定できません。ただし、甘味料の種類や製品全体の成分によって異なるため、商品表示の確認が必要です。

甘味料の種類ごとの見方

「甘味料不使用」と表示されていても、原材料や栄養成分が血圧に関係しないとは限りません。甘味料以外の糖質や食塩相当量も確認してください。

血圧が気になる人は甘味料より食塩相当量も確認する

血圧を気にして青汁を選ぶときは、甘味料だけでなく食塩相当量を確認することが大切です。食塩のとり過ぎは、血圧管理に影響する要因の一つです。

青汁の商品によっては、飲みやすくするために糖質や甘味料を加えているもの、味を調整する成分を含むものがあります。商品ごとに配合は違うため、「青汁ならすべて同じ」とは考えず、パッケージの栄養成分表示を見て判断しましょう。

• 1回分のエネルギー
• 炭水化物または糖質
• 食塩相当量
• 甘味料を含む原材料名
• 1日の目安量

血圧が高めの人が青汁を選ぶときの確認手順

1. 商品の栄養成分表示で、1回分の糖質または炭水化物と食塩相当量を確認します。
2. 原材料名で、砂糖、果糖、ブドウ糖、人工甘味料、ステビアなどの甘味料を確認します。
3. 1日に何回飲む商品かを確認し、ほかの飲料や食品に含まれる糖質・食塩も合わせて考えます。
4. 飲み始めた後に血圧が気になる場合は、同じ条件で測定し、商品を飲んだ日だけの数値で判断しないようにします。

血圧を下げる目的で青汁を飲む場合でも、青汁は医薬品の代わりにはなりません。すでに血圧の薬を使っている人は、自己判断で薬を減らしたり中止したりしないでください。

特に注意したい青汁の成分

甘味料とは別に、青汁に甘味を出す目的などで植物由来の成分が使われていることがあります。たとえば、甘草（カンゾウ）由来の成分であるグリチルリチンを含む製品では、摂取量や体質によって血圧上昇などに注意が必要になる場合があります。

高血圧、腎臓病、心臓病などがある人や、利尿薬などを使用している人は、青汁の原材料を確認し、気になる成分があれば医師や薬剤師に相談してください。成分が表示されていない、または量が分からない場合は、血圧への影響を判断できません。

青汁の甘味料と血圧についての結論

青汁の甘味料は、種類と摂取量によっては血圧管理に関係しますが、甘味料が含まれているだけで血圧が上がるとはいえません。砂糖などを多く含む商品は飲む量に注意し、血圧が気になる場合は甘味料だけでなく、糖質・食塩相当量・甘草由来成分の有無を確認することがポイントです。

まずは購入予定の青汁の栄養成分表示と原材料名を見て、1回分の糖質・食塩相当量・甘味料の種類を確認しましょう。